Вкус Северной Италии и Словении

Тур для тех, ищет исключительные впечатления и эмоции

Даты: 21–26 сентября
Группы: до 7 человек
Маршрут: Италия (Veneto,Friuli-Venezia Giulia) / Словения
Размещение: стильные отели, сочетающие комфорт и местный колорит(Sunset в Градо, Štekar/Pikol и др.)

Авторский гастрономический тур в Северную Италию и Словению из Минска — путешествие для ценителей вина, локальной кухни и красивых маршрутов. За шесть дней вы посетите лучшие винодельни регионов Вальдоббьядене, Фриули и Брда, попробуете знаменитое просекко, авторские вина, оливковое масло, прошутто и блюда региональной кухни, познакомитесь с виноделами и побываете в местах, которые редко входят в классические экскурсионные туры по Италии.

День 1.

Венеция — Градо: погружение в гастрономический мир

Встреча в 11:00 у отеля Hotel Plaza Venice (рядом с железнодорожной станцией Venezia Mestre, Венеция). Знакомство с группой.
Переезд в Конельяно (Conegliano) — камерный город в часе езды от Венеции, известный производством Просекко Вальдоббьядене (Prosecco Valdobbiadene). Именно здесь производят одно из лучших просекко Италии.
Обед в одном из лучших ресторанов местной кухни.
Винодельня Марсурет (Marsuret): экскурсия, прогулка по виноградникам и дегустация Просекко Вальдоббьядене (Prosecco Valdobbiadene) с закусками.
Переезд в Градо (Grado). Размещение в атмосферном семейном отеле Sunset.
Аперитив с одним из лучших виноделов региона.
Изысканный ужин в рыбном ресторане.

День 2.

Лагуна Градо и винные традиции

Завтрак.
Свободное время в Градо (Grado) — возможность познакомиться со старинным городом, прогуляться по атмосферным узким улочкам и увидеть археологические раскопки, которые встречаются здесь буквально на каждом шагу.
Водная прогулка по лагуне Градо на катере местного жителя.
Обед на острове Изола-ди-Анфора (Isola di Anfora).
Свободное время, прогулка к морю, отдых на пляже.
Винодельня И Феуди ди Романс (I Feudi di Romans): частная дегустация уникальных вин, ужин с виноделом Энцо Лоренцоном (Enzo Lorenzon), который лично приготовит ужин для участников тура.
Возвращение в отель в Градо (Grado).

День 3.

Римская империя, виноделие Friuli и Brda

Завтрак.
Экскурсия в Аквилею (Aquileia) — один из важнейших городов Римской империи.
Винодельня Вие ди Романс (Vie di Romans): дегустация и легкий ланч (регион Фриули — Венеция-Джулия (Friuli-Venezia Giulia), Италия).
Переезд в Словению.
Прогулка по Шмартно (Šmartno) — камерному городу на холмах.
Легкий аперитив в аутентичном баре с фантастическими видами на виноградники региона Брда (Brda).
Встреча с виноделом Юре Штекаром (Jure Štekar): посещение винодельни, дегустация, ужин и общение с владельцем. Заселение в отель Štekar/Pikol.

День 4.

Авторское оливковое масло, крафтовые дистилляты и виноделы-гаражисты

Завтрак.
Дистиллерия Тозолини (Tosolini): семейная история производства крепких напитков и дегустация с закусками.
Поездка в столицу региона — старинный город Удине (Udine). Прогулка по историческому центру и знакомство с главными достопримечательностями.

Посещение оливковых рощ Вилла Ева (Villa Eva). Экскурсия на производство, обед и дегустация у ведущего производителя оливкового масла, обладателя многочисленных наград и поставщика ресторанов Michelin.
Переезд в Горицию (Gorizia) — старейший город Италии и культурную столицу Европы 2025 года. Ознакомительная прогулка.
Встреча с виноделом-гаражистом в соседнем городе Нова-Горица (Nova Gorica). Дегустация вин с закусками собственного производства: оливковым маслом, салями по семейным рецептам и другими местными специалитетами.

Возвращение в отель Štekar/Pikol.

День 5.

Вина и прошутто Словении. Триест и замок Мирамаре

Завтрак.
Посещение знаменитой винодельни Марьян Симчич (Marjan Simčič): экскурсия по производству и дегустация вин с закусками.
Посещение производителя Клинец (Klinec): знакомство с производством, дегустация местного прошутто и обед.
Поездка в замок Мирамаре (Miramare).
Прогулка по Триесту (Trieste) — знаменитому курорту времен Австро-Венгерской империи.
Ужин и дегустация игристых вин у Сильвери (Silveri). Специальное меню для участников тура в ресторане Pikol.
Возвращение в отель Štekar/Pikol.

День 6.

Словения: Постойнска-Яма, Предъямский Град, сыроварня Golden Ring и Любляна

Завтрак.
Посещение крупнейшего в мире комплекса карстовых пещер Постойнска-Яма (Postojnska jama) протяженностью более 24 км. Внутри пещер проложена железная дорога, поэтому самые впечатляющие сталактиты и сталагмиты можно увидеть прямо из вагончика.
Посещение уникального замка Предъямский Град (Predjamski grad), построенного прямо в скале.
Сыроварня Golden Ring: экскурсия, обед в регионе Випава (Vipava). Для выдержки сыров здесь используют подземные тоннели, которые также входят в программу посещения.
Переезд в столицу Словении — Любляну.
Размещение в отеле.
Обзорная экскурсия по городу с профессиональным гидом.
Финальный ужин в одном из лучших ресторанов Любляны с винами винодельни Гроф (Grof).

СТОИМОСТЬ ТУРА НА 1 ЧЕЛОВЕКА

при заселении в двухместный номер — 4 970€*
при заселении в одноместный номер — 5 570€*

В стоимость включено: